La pivoine arbustive (Paeonia sufruticosa) est originaire de Chine. Elle incarne l'aristocratie, la richesse et le rang élevé. C'est la reine des fleurs, elle représente la beauté féminine et, paradoxalement, le yang, le principe masculin. Elle pourrait être dans l'histoire l'une des premières plantes cultivées uniquement pour ses qualités ornementales. D'abord réservée à l'empereur, puis aux classes les plus riches, sa culture s'est ensuite répandue à travers toute la Chine. En découvrant les pivoines chinoises à la fin de XIIIe siècle, Marco Polo les a qualifiées de «roses, grosses comme des choux». Son écorce et ses racines servent en médecine. Le parterre de pivoines se couvre de fleurs habituellement au mois de juin.

Un chrysanthème (Chrysanthemum x grandiflorum), originaire de Chine a donné naissance aux cultivars à grandes fleurs que nous retrouvons aujourd'hui. Utilisé autrefois comme plante médicinale, le chrysanthème est surtout apprécié de nos jours pour sa valeur ornementale et pour son parfum qui sert à aromatiser certains thés.

L'osmanthe odorant (Osmanthus fragrans) évoque l'automne, saison de sa floraison. On la dit princière, élégante et éternelle. On l'associe à la Lune où, selon une légende, un lièvre préparerait l'élixir de vie à l'ombre de son feuillage. Les fleurs d'un blanc crème, dont l'odeur tenace et suave s'apparente à celle du jasmin, servent à la confection de divers produits : thé, vin, médicament et parfum.