Q.: Bonjour !
Comment fabrique-t-on du compost ?
Marie,
10 ans, 2e cycle du primaire, Ange-Gardien (Québec)
Q.: Bonjour !
Nous sommes deux étudiantes à l'Université de Montréal en éducation préscolaire et enseignement primaire.
Avez-vous des informations concernant le compost ou des activités sur le compost à faire avec les jeunes ?
Nous attendons de vos nouvelles !
Merci.
Caroline et Anick,
Montréal
Q.: Bonjour !
Je suis éducatrice dans un Centre de la petite enfance(CPE) et j'aimerais partir un projet de compost avec les enfants.
Pourriez-vous me donner des informations sur la marche à suivre (matériel de base, étapes). Le Jardin botanique vend-il des «kits»
de départ ?
Merci à l'avance.
Christel
Éducatrice, Montréal
R.: Bonjour !
Merci d'avoir visité le J@rdin des jeunes branchés du Jardin
botanique de Montréal.
Le compostage permet de transformer les résidus de jardin et de cuisine en un produit de grande valeur pour le jardin.
Pour fabriquer du compost, il faut utiliser des matières vertes (des matières qui contiennent beaucoup d'azote) telles que des
mauvaises herbes sans graines, des fleurs fanées, des restes de fruits et légumes, etc. Il faut aussi des matières brunes
(des matières qui contiennent beaucoup de carbone) telles que des feuilles mortes déchiquetées, de la paille, des copeaux de
bois non traités, etc.
Dans un contenant à compost (boîte en bois ou en plastique), il suffit de mélanger des matières vertes (azotées)
et des matières brunes (carbonées) en les disposant en couches minces successives (telle une lasagne).
Il faut incorporer deux parts de matières brunes pour chaque part de matières vertes.
Certaines matières sont à éviter : les produits laitiers, les huiles, la viande, le poisson, les plantes malades ou
infestées et les litières d'animaux.
Il importe de remuer le tas de compost de temps en temps pour l'aérer. Il faut également vérifier le taux d'humidité du compost
et l'arroser au besoin : sa texture doit ressembler à une éponge mouillée et essorée.
Le compost est prêt après plusieurs mois (de 4 mois à un an). Le compost mûr a un aspect homogène, une couleur sombre et une bonne odeur de sous-bois.
Le compost peut ensuite être utilisé au jardin ornemental ou potager comme un
amendement organique.
Le Service de l'Environnement de la Ville de Montréal a mis en ligne une publication sur le
compostage domestique. Les
références qui apparaissent dans cette publication peuvent être consultées à la bibliothèque du Jardin botanique.
Voici également quelques titres de livres utiles pour les enfants :
- Bourgeois, Paulette et Valérie Wyatt; (ill. par) Craig Terlson; (trad. par) Nicole Ferron. 1991
Découvre ce qui se cache sous tes pieds. Héritage Jeunesse, Saint-Lambert QC. 80 p. ; ill.n&b (Savoir-faire)
- Cole, Joanna; (ill. par) Bruce Degen. 1996
L'autobus magique attaque la pourriture : Un livre sur la décomposition.
Scholastic, Richmond Hill ON. 1 album; ill.coul.
- Kalman, Bobbie et Janine Schaub. 1992.
Squirmy wormy composters.
Crabtree Publishing Company, Niagara-on-the-Lake ON
Collection 32 p. ; photos coul. (Primary Ecology Series)
Les éducateurs et les enseignants pourront tenter de s'adresser à leur municipalité (ou à l'éco-quartier de leur arrondissement s'ils sont à Montréal)
pour un composteur domestique à utiliser en démonstration dans le groupe ou la classe.
On peut aussi penser faire une expérience de
vermicompostage. Parmi les exposants au Rendez-vous horticole de 2006,
il y avait un fournisseur de ce type d'équipement :
La Ferme Pousse-menu.
Le bac Vermicomposteur s'est d'ailleurs vu décerné un mérite horticole - produits complémentaires puisqu'il répond aux
besoins urbains et aux petits espaces.
Nous espérons que ces informations seront utiles pour les composteurs en herbe.
Christine (spécialiste de l'information horticole) et Céline (botaniste et bibliothécaire)
Mars 2007
