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  Haricot, germination Niveau intermédiaire Fleurs du haricot

Q.: Bonjour!

À l'école, nous avons fait des expériences en plantant des graines de façons bizarres.

Moi, j'ai décidé de planter des haricots dans la charpie d'aiguisoir (ce qui reste après avoir aiguisé un crayon). Personne ne croyait que le haricot pousserait dans cette charpie. Mais, il a poussé et mon enseignante et toute la classe se demandent : pourquoi ?

Pourriez-vous me dire pourquoi afin de comprendre ce mystère ?

Merci beaucoup.


Vincent
12 ans, 3e cycle du primaire, Montréal (Québec)


R.: Bonjour Vincent!

Bravo pour ton esprit scientifique!

Pour germer, les graines ont surtout besoin d'eau.

Si les charpies d'aiguisoir dans lesquelles tu as semé tes haricots sont maintenues humides, les graines germent. En fait, les graines de haricot auraient pu germer entre deux feuilles d'essuie-tout humide!

Graines de haricot Lors de la germination, ton haricot utilise les réserves nutritives contenues dans ses cotylédons, qui sont les deux feuilles de l'embryon qui sont en attente de croissance dans la graine.

Le problème, ce sera quand ton haricot aura épuisé ses réserves.

À partir de ce moment, le haricot puise habituellement dans le sol les éléments nutritifs dont il a besoin. Il faudrait voir si, comme les autres légumineuses, il sera capable de puiser l'azote contenu dans le bois pour grandir et développer ses premières feuilles. C'est donc possible qu'une fois à cette étape, ton haricot ne trouve pas tout ce qu'il lui faut dans les charpies d'aiguisoir et dépérisse. Les charpies non décomposées ne libèrent pas d'éléments nutritifs comme le font le sol et le compost. Pour le conserver, tu devras probablement le transplanter dans un pot avec du terreau et du compost.

Tu pourrais aussi faire une expérience complémentaire à celle-ci en laissant ton haricot dans les charpies mais en le fertilisant régulièrement. Tu pourrais utiliser des engrais liquides comme les émulsions de poisson et d'algues ou des engrais chimiques comme le 20-20-20. Les doses d'engrais devraient être très diluées pour que tu puisses en donner à chaque arrosage. De cette façon, tu évites de brûler ton plant de haricot et celui-ci bénéficie d'un apport constant et bien dosé d'engrais.

C'est super! J'espère que ces informations répondent à ta question !

Bonne fin d'expérience!

Christine (spécialiste de l'information horticole)

Mai 2002
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