Q.: Bonjour !
Comment les graines de tournesol font-elles
pour germer ?
Comment sait-on que les graines de tournesol sont mortes ?
Comment les germes de tournesol poussent ?
Est-ce que les tournesols poussent vite ?
Comment les tournesols font-ils pour vivre ?
Comment font-ils pour grandir ?
Comment faire pousser des tournesols en santé ?
Faut-il les arroser ou encore mettre de l'engrais ?
Les tournesols deviennent de quelle grandeur (petite ou grande) ?
Est ce qu'il faut enlever les tournesols de dehors lorsque l'hiver arrive ?
Comment récupérer les graines ?
Merci beaucoup pour votre réponse.
Tania, Catalina, William, Christopher
et tous les amis de la classe de 1ère année
7 ans, Shawinigan (Québec)
[ N.B. Questions de mai 2003, réponses mises en ligne en juin 2004]
R.: Bonjour Tania et tous les amis de première année !
Merci d'avoir pensé poser vos questions au J@rdin des jeunes branchés.
C'est toute une recherche que vous faites sur les tournesols !
Je ne pensais pas recevoir tant de questions sur une seule plante !
Avant de poser vos questions, il aurait cependant été utile de lire attentivement l'explication sur le tropisme du tournesol ainsi qu'une réponse au courrier sur le tournesol.
Il s'y trouvait déjà plusieurs des éléments de réponse !!!
Je vais quand même tenter de répondre rapidement à ces questions.
La germination des graines
Le processus de la germination est complexe. La graine comprend un embryon (un bébé plante) formé de deux feuilles (les cotylédons). Cet embryon, avec des conditions favorables d'humidité et de chaleur du sol, se met à grandir et sortir de terre.
Comment sait-on que les graines sont mortes
Si elles ne germent pas. Il y a des trucs de jardinier aussi pour le savoir.
En effet, sur un nombre donné de graines, toutes ne sont pas viables (c'est-à-dire qu'elles ne germeront pas),
soit par malformation (pas de germe, ou réserves insuffisantes), soit par attaque d'un insecte
ou d'un champignon. Avant de semer des graines de tournesol, on peut faire un petit test.
Le test de flottabilité consiste à jeter les graines dans un contenant d'eau. En général, les graines
qui flottent ne sont pas viables, celles qui coulent au fond du récipient le sont peut-être.
L'explication, c'est que les graines très légères ne contiennent pas d'embryon, mais plutôt de l'air.
La vitesse de croissance des tournesols
Oui, en effet, les tournesols «poussent vite».
Ce sont des plantes annuelles, qui n'effectuent leur cycle de vie que dans un seul été (80 à 170 jours).
Et leurs dimensions, selon les variétés, sont spectaculaires ! Elles doivent donc germer,
pousser et fleurir dans l'espace de quelques mois.
Quant à savoir en combien de temps les graines des tournesols sortent de terre lorsqu'on les sème,
il peut s'écouler entre 7 à 30 jours entre les semis et la levée (l'apparition des deux premières
feuilles qui s'appellent les cotylédons). Cela dépend de la température du sol et de l'extérieur mais
aussi de la profondeur du semis. Il ne faut pas que la graine soit plantée trop profondément
(l'idéal est d'environ 6 mm), sinon cela prend plus de temps.
Semer des tournesols
Il faut semer les graines en les recouvrant de 6 mm de terre. Si les semis sont faits à l'intérieur, vous n'aurez qu'à les transplanter à l'extérieur quand ils mesureront une quinzaine de centimètres de haut. Attention ! Ils n'apprécient pas d'être trop dérangés, si vous les avez semés dans des godets
et que vous pensez les transplanter au jardin par la suite.
Comment les tournesols font-ils pour vivre
Ce sont des plantes comme les autres plantes à fleurs. Les plantes se nourrissent et grandissent grâce au processus de la
photosynthèse, à l'aide des rayons du soleil et des minéraux du sol.
Faire pousser des tournesols en santé et les fertiliser
Les tournesols sont faciles à cultiver. Après les avoir semés, ils demandent très peu de soin si on les plante dans un endroit ensoleillé. Il faut
évidemment s'assurer que la plante est dans un sol nutritif, mais les tournesols demandent peu d'eau, sauf en période de sécheresse.
Le sol doit donc être bien drainé, c'est-à-dire qui ne demeure pas humide trop longtemps. Le sol peut être enrichi de compost.
C'est tout,
la plante s'occupe du reste.
Hauteur qu'atteignent les tournesols
De 60 à 300 cm, quelquefois même plus ! Certaines variétés sont naines, d'autres géantes. Si les tournesols sont grands et exposés au vent, ils peuvent avoir besoin d'être tuteurés pour rester droits.
Les tournesols l'hiver
Les tournesols sont des plantes annuelles. Ils meurent les froids venus, après avoir libéré leurs graines. Ils ne pourraient supporter d'être transplantés
dans la maison.
Consultez les méthodes de séchage des fleurs, à moins que vous ne préfériez attirer les oiseaux au jardin ou cueillir les graines.
Récupérer les graines
Quand les graines de tournesols sont matures, les fleurs se tournent vers le sol et commencent à se dégrader. Vous pouvez enrober les fleurs d'un tissu léger et transparent pour éviter que les oiseaux ne fassent eux-mêmes leur récolte.
Une fois que les graines sont fermes et dodues, c'est quelles sont prêtes à être cueillies.
À ce moment, coupez les têtes et entreposez-les dans une pièce ventilée et à l'abri de l'humidité. La semaine suivante, détachez les graines en frottant les têtes avec les mains. Ne conservez que celles qui sont mûres,
ce sont surtout celles du tour de la fleur. Finalement, laissez-les sécher au soleil pendant deux jours et entreposez-les dans des pots en verre ou dans des enveloppes de papier, dans un endroit frais et sombre.
J'espère que vous verrez fleurir les tournesols que vous avez semés.
J'aimerais bien recevoir des dessins de tournesols !
Je pourrai ajouter certains d'entre eux dans la section souvenirs du J@rdin des jeunes branchés.
Ceci m'aidera à me rappeler de toutes ces questions que j'ai reçues en mai 2003 des amis de la classe de première année de Shawinigan !!!
Bonne journée !
Céline (botaniste et bibliothécaire)
Juin 2004
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