Le savais-tu?

Le bambou n'est pas un arbre, il fait partie de la grande famille des graminées (ou poacées), comme le blé, le maïs et les herbes à gazon.

On appelle chaume ou canne la tige principale. Elle est généralement creuse aux entre-noeuds mais est cloisonnée au niveau des noeuds.

Les bambous détiennent le record en matière de vitesse de croissance. Les chaumes de certaines espèces peuvent en effet, si les conditions idéales sont réunies, s'allonger de un mètre en 24 heures!

Plusieurs traits du panda montrent le lien qui existe entre ce géant au pelage blanc et noir et le bambou. Les dents du panda sont faites pour broyer, sa large tête assure une grande puissance aux mâchoires pour la mastication et, surtout, la présence d'un sixième doigt aux pattes antérieures lui permet de saisir et d'éplucher le bambou.

La floraison des bambous laisse encore les botanistes perplexes, car elle peut être peu fréquente, très rare, voire inconnue de mémoire humaine. En effet, selon les espèces, la floraison apparaît après un cycle de quelques années, de dizaines d'années...ou d'un siècle!

Le bambou aurait la propriété de chasser les démons. Jadis, on faisait éclater des bambous dans le feu. Le bruit provoqué par l'explosion des entre-noeuds était censé chasser les mauvais esprits et permettait aux dieux d'exaucer les voeux et les prières. C'est de ce bruit que les Malais ont tiré le mot bambou. Le claquement sec des entre-noeuds qui explosent sous l'effet de la pression de l'air intérieur fait le bam! Et l'air en s'échappant fait le bou!