1700 Bon nombre de colons rejoignent les frères Descaries et accentuent le développement des terres des costes Saint-Laurent, Notre-Dame de Liesse, Saint-François et Bois-Franc.
1702 Construction de la première chapelle de la paroisse Saint-Laurent. Son emplacement d'origine correspond aujourd'hui à celui du centre commercial Rockland.
1720 (20 septembre) Érection canonique de la paroisse Saint-Laurent. François Seré devient le premier curé.
1722 Une ordonnance fixe les limites de la paroisse le 3 mars. Elles incluent désormais les costes Saint-Michel, Saint-Laurent et la moitié des deux rangs de la Coste Notre-Dame des Vertus. La Coste Notre-Dame de Liesse sera desservie par voie de mission. Saint-Laurent compte alors sur son territoire 29 habitations.
1728 Début des travaux en vue d'édifier une église construite en pierres sur la montée Saint-Laurent, là où se situe l'actuelle église de Saint-Laurent.