À la suite de l'érection canonique de la paroisse Saint-Laurent en 1720 et d'une nouvelle bénédiction de la chapelle le 1er octobre de la même année, le sulpicien d'origine bretonne François Seré (1680-1722) devient le premier curé de Saint-Laurent. Il délaisse alors ses fonctions dans la cure de Longueuil pour se joindre aux habitants de la nouvelle paroisse.
Cette dernière a été administrée par des prêtres de Saint-Sulpice jusqu'en 1789. Puis, des prêtres séculiers ont pris la relève. Lorsque le curé Jean-Baptiste Gaultier dit Saint-Germain décède en 1863, un accord convenu entre ce dernier et Mgr Bourget transfère la charge de la paroisse aux pères de Sainte-Croix. Voici donc la liste des curés qui se sont succédé à la charge de la paroisse depuis sa fondation jusqu'à aujourd'hui.
Prêtres de Saint-Sulpice
| François Seré |
1720-1722 |
| Pierre de Minier |
1722-1725 |
| Joseph Hourdé |
1725-1730 |
| Jean Matis |
1730-1731 |
| P. Ruffin de La Marandière |
1731-1732 |
| Jacques Le Tessier |
1732-1733 |
| Jean Matis |
1733-1758 |
| Jean-Baptiste Reverchon |
1758-1759 |
| Jean-de-Dieu François Robert |
1759-1769 |
| Jean-Baptiste Beauzèle |
1769-1789 |
Prêtres séculiers
| Benjamin Keller |
1789-1790 |
| Charles-François Perrault |
1790-1794 |
| Joseph-Mathurin Bourg |
1794-1797 |
| François-Joseph Cazeneuve |
1797-1817 |
| Ignace-Raphaël Leclerc |
1817-1826 |
| Louis-Marie Lefebvre |
1826-1829 |
| Jean-Baptiste Gaultier |
1829-1863 |
Pères de Sainte-Croix
